在“雙循環(huán)”新發(fā)展格局與提振消費需求驅(qū)動的背景下，冷鏈物流作為貫通城鄉(xiāng)、鏈接全球的重要紐帶，正迎來政策紅利與產(chǎn)業(yè)變革的雙重機遇。
2025年政府工作報告明確提出“實施降低全社會物流成本專項行動”“促進跨境電商發(fā)展，完善跨境寄遞物流體系，加強海外倉建設”“強化法律、金融、物流等海外綜合服務，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈國際合作布局”等戰(zhàn)略方向，玉湖冷鏈作為行業(yè)標桿企業(yè)，通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型與商業(yè)模式創(chuàng)新持續(xù)賦能產(chǎn)業(yè)升級積極響應政策要求，在降低冷鏈物流成本、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈國際合作布局等方面為構(gòu)建現(xiàn)代冷鏈物流體系提供了可復制的實踐范本。
技術創(chuàng)新助力園區(qū)商戶降本增效
在玉湖冷鏈已投運的廣州、成都園區(qū)，集冷鏈倉儲、航空運輸、干線運輸、城市配送、一件代發(fā)等于一體的倉儲物流履約服務，已是園區(qū)商戶“降本增效”“提升服務質(zhì)量”的重要保障。
來自新廣緣食品的負責人提到，過去運營一個檔口，配送、裝卸貨、開單、清貨等工作至少需要6人。進駐廣州園區(qū)后，借助玉湖冷鏈倉儲物流履約服務，公司僅需兩人負責開單和點貨，物流車隊也從15輛減至5輛，運營與管理成本大幅下降。
需指出，傳統(tǒng)市場中商戶冷鏈物流成本之所以居高不下，是受運輸、倉儲、設備技術投入及貨物損耗等多因素影響。例如在物流環(huán)節(jié)，若園區(qū)物流體系不健全，則商戶須投入大量資金自建或與其他物流車隊合作、因客戶物流需求難以及時響應而錯失訂單、冷鏈條件不達標導致貨物損壞等一系列連鎖反應，致使物流成本高企。
為助力園區(qū)商戶降本增效，玉湖冷鏈通過對倉儲物流資源的高效整合以及數(shù)字化建設，自研智慧管理平臺，并配備AGV無人轉(zhuǎn)運車、全自動立體庫、智能分揀機器人等智能設備，成功破解傳統(tǒng)倉儲物流庫存周轉(zhuǎn)率低、數(shù)據(jù)割裂、運輸延遲、貨物損壞等難題。
倉儲層面，玉湖冷鏈與富勒科技、洞隱科技聯(lián)合研發(fā)的供應鏈智慧物流系統(tǒng)，實現(xiàn)訂單線上化和自動審核，使訂單響應效率較傳統(tǒng)方式提升40%；通過分析歷史出入庫數(shù)據(jù)，提前預警商戶備貨熱銷商品，庫存周轉(zhuǎn)率提高25%；多種智能設備的投入使用，令倉儲區(qū)可在-25℃環(huán)境連續(xù)作業(yè)8小時，誤差率≤0.1%。
物流方面，玉湖冷鏈廣州、成都園區(qū)物流線路覆蓋7個省、55個城市、112個區(qū)縣、150個市場，通過建立巨大的物流網(wǎng)絡為園區(qū)商戶業(yè)務發(fā)展賦能。此外，玉湖冷鏈在各園區(qū)內(nèi)建立特有的1小時轉(zhuǎn)運服務，運用無人車等智能設備，由專業(yè)團隊保障，滿足客戶貨物快時效周轉(zhuǎn)需求，降低轉(zhuǎn)運成本，解決傳統(tǒng)園區(qū)三輪車、地牛轉(zhuǎn)運秩序混亂的痛點。
玉湖冷鏈廣州園區(qū)商戶豐記食品的陳澤鑫表示，玉湖冷鏈提供的一件代發(fā)、全國零擔、全程冷鏈等配送服務，助力公司降低成本，提高服務質(zhì)量，廣泛的物流線路也推動業(yè)務飛速增長?！绊樦窈滏湹奈锪髀肪€，我們已經(jīng)在廣州、佛山、江門實現(xiàn)大量拓客，未來還會跟著玉湖冷鏈的服務網(wǎng)絡，向海南、廣西、江西等區(qū)域進軍?！?/span>
有行業(yè)報告顯示，數(shù)字化技術可以幫助企業(yè)降低物流成本10%-20%。玉湖冷鏈在倉儲物流領域的數(shù)字化實踐表明，高品質(zhì)的線下履約服務在降低冷鏈物流成本、提升凍品流通效率等方面大有可為。同時，借助大數(shù)據(jù)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等新技術，數(shù)字化技術在優(yōu)化倉儲物流管理、降低成本等方面有更大發(fā)展?jié)摿Α?/span>
發(fā)揮引領作用，助力產(chǎn)業(yè)生態(tài)重塑
中物聯(lián)冷鏈委指出，政府工作報告中提出“優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈國際合作布局”，蘊含對技術標準與效率的要求，冷鏈物流正朝著精細化、低碳化轉(zhuǎn)型。
聚焦冷鏈供應鏈行業(yè)可持續(xù)發(fā)展與綠色轉(zhuǎn)型，玉湖冷鏈積極踐行頭部企業(yè)責任，主導、參與國際標準化組織冷鏈物流技術委員會（ISO/TC 315）項目組工作，其中多個國際標準已正式發(fā)布或取得階段性進展。
為推動冷鏈食材高效流通，玉湖冷鏈做深、做實線下履約服務同時，也持續(xù)壯大研發(fā)團隊，發(fā)力線上數(shù)智貿(mào)易，線上平臺已融合冷鏈食品B2B交易與履約、競拍交易及供應鏈金融等服務。其中，作為玉湖冷鏈生態(tài)圈企業(yè)之一，玉湖一拍將國際食材拍賣交易模式引入中國，發(fā)揮拍賣模式的價格發(fā)現(xiàn)和資源配置功能，自2024年二季度正式運營至年末，已成功舉辦120余場競拍會，拍品涵蓋進口牛肉、進口海鮮等多品類，平臺凍品交易總額超千萬，其中整柜交易占比超過88%。
政策利好下，冷鏈物流行業(yè)機遇與挑戰(zhàn)并存。在中國從“冷庫大國”邁向“冷鏈強國”進程中，玉湖冷鏈的創(chuàng)新實踐，不僅能夠為行業(yè)提供可復制的發(fā)展模式，亦在保障食品安全、推動雙循環(huán)新發(fā)展格局中發(fā)揮重要作用。隨著冷鏈物流步入高質(zhì)量發(fā)展新階段，玉湖冷鏈將持續(xù)以科技創(chuàng)新為動力，書寫全球冷鏈產(chǎn)業(yè)的中國篇章。
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