8月29日，玉湖冷鏈參加在上海舉辦的2024中國·南美白蝦產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展峰會，與業(yè)內(nèi)眾多精英，包括企業(yè)代表、專家學者及海外工廠代表等，共同探討南美白蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機遇與挑戰(zhàn)。此次峰會吸引了國際廠商、行業(yè)領袖及數(shù)百名從業(yè)者。
峰會以“共創(chuàng)南美白蝦未來”為主題，重點討論南美白蝦產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展、技術進步及市場趨勢。南美白蝦因其肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富而受到消費者青睞，隨著市場需求的增長，其產(chǎn)業(yè)前景廣闊。在此次峰會上，專家們分享了先進的養(yǎng)殖技術，企業(yè)展示了創(chuàng)新的加工、運輸及儲存解決方案等，為白蝦產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)注入了新的活力。
引領行業(yè)創(chuàng)新，促進合作共贏
玉湖冷鏈執(zhí)行董事李俊燕受邀做《共建冷鏈供應鏈協(xié)同發(fā)展生態(tài)力》主題演講，她提到，我國水產(chǎn)行業(yè)面臨多個痛點，包括進出口交易額大、價格波動頻繁，上游代采服務需求高，而國內(nèi)流通和分銷環(huán)節(jié)供應鏈金融服務不均衡。此外，供應鏈管理能力薄弱，優(yōu)質(zhì)冷鏈基礎設施不足，導致?lián)p耗率和物流成本居高不下。同時，缺乏數(shù)字化管理手段，進一步增加了企業(yè)的運營和經(jīng)營成本。盡管水產(chǎn)產(chǎn)值高，但品牌溢價不高，企業(yè)仍主要依賴傳統(tǒng)線下分銷渠道，創(chuàng)新型銷售渠道發(fā)展不足。
針對這些行業(yè)痛點，她分享了玉湖冷鏈推動水產(chǎn)流通行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的策略和愿景。玉湖冷鏈正在構建生態(tài)化發(fā)展的能力，通過在全國核心節(jié)點城市布局，形成銷地冷鏈交易市場的標準化流通網(wǎng)絡，目前，目前投運及在建的7大交易園區(qū)輻射8億人口，總冷庫庫容達90萬噸，總建筑面積超過200萬平方米，是中國在建最大的冷鏈項目群。于今年四月投運的廣州園區(qū)已吸引了120多家水產(chǎn)企業(yè)和150多個水產(chǎn)品牌入駐，其中包括50多家專營蝦產(chǎn)品的企業(yè)。即將開業(yè)的成都園區(qū)也將聚集優(yōu)質(zhì)的全球水產(chǎn)品牌。除此之外，玉湖冷鏈還通過自主研發(fā)的數(shù)字化智慧供應鏈系統(tǒng)，實現(xiàn)賦碼交易等數(shù)字化場景，實現(xiàn)了商流、物流、資金流和信息流的多維度整合，極大地提高了冷鏈流通行業(yè)的效率和效益，幫助企業(yè)降本增效。同時，為入住商戶提供定制化產(chǎn)品和全鏈條、全生命周期服務，如產(chǎn)地期貨與現(xiàn)貨代采服務等，并打造會員俱樂部“玉湖會”，通過產(chǎn)銷對接等6大系列主題活動為會員企業(yè)提供更多市場機會和新型流通渠道。
李俊燕表示，依托鏈主平臺優(yōu)勢，玉湖冷鏈將持續(xù)為行業(yè)上下游企業(yè)提供定制化的產(chǎn)品和服務，共同推動行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。峰會還舉行了中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會對蝦采購委員會的成立授牌儀式，玉湖冷鏈成都公司榮任副會長單位，未來，將肩負起更多的責任與使命，與行業(yè)內(nèi)其他精英企業(yè)一道，共同探索白蝦產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展之路。
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